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バーズネスト・サラダ

材料
オークレタス
ビーンスプラウト
コリアンダー
大根
ラディッシュ
きゅうり
トマト
茹でて裂いた鳥肉
アーモンド


ドレッシング

砂糖


フレーク状の唐辛子
ナンプラー

作り方
1 洗える野菜は洗い、切って水にさらせるものはさらし、双方よく水気を切る
2 オークレタス、コリアンダー、スプラウト、大根の順に底から広げるようにもりつけ、中心にラディッシュ、きゅうり、トマト、アーモンド、鶏肉をちらす
3 半熟にゆでた卵をのせてできあがり、ドレッシングをかけてむさぼり食う
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